DARUM WERDEN SIE UNSER OREGANO-GEWÜRZ LIEBEN
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Allrounder
Ideal für alle authentisch mediterranen Gerichte
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Bester Geschmack
Intensiv würzig, dezent herb & leicht scharf
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Naturbelassen
Natürlich intensives Aroma – ohne unnötige Zusätze
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Qualität von Kreta
Einzigartiges Biotop – weltweit bekannt für hohe Qualität
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Direkt vom Farmer
Traditionell handgeerntet & naturbelassen verpackt
... SO EINFACH GEHT GRIECHISCHE KÜCHE.
VERWENDUNG VON OREGANO – WOZU PASST DAS GEWÜRZ?
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Fleischgerichte
Gyros, Souvlaki, Bifteki und Co. wären ohne Oregano einfach nicht mehr die Lieblinge so vieler Fans der griechischen Küche. Unser Oregano von Kreta verleiht Ihren Fleischgerichten aller Art die mediterrane Note, die Sie so lieben.
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Frische Salate & Feta
Unser intensives Oregano-Gewürz ist ideal für frische bunte Salate und würzigen Feta mit typisch mediterranem Flair. Unser Tipp: Kombinieren Sie den Oregano mit unsem Koroneiki Olivenöl und unserem Thymian von Kreta für Ihren perfekten Greek Salad.
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Gemüse aller Art
Ob gegrillt, gedünstet oder gebraten – unser Oregano-Gewürz verleiht Ihrem Gemüse eine würzige, mediterrane Note. Tomaten, Auberginen, Zucchini und Co. – einfach über Ihre Gemüsevariationen streuen und mediterrane Würze genießen.
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Pizza & Pasta
Für Pizza und Pasta Liebhaber ist unser griechischer Oregano mit seinem intensiven Aroma ein Muss. Einfach über Ihre Gerichte streuen oder in die Pastasauce einrühren und den perfekten mediterranen Geschmack erleben.
100 % Oregano, 0 % Zusätze
Wir setzen auf Qualität von Kreta und verwenden keine Zusatzstoffe wie Farbstoffe, Geschmacksverstärker oder Aromen.
BOTANIK DES GRIECHISCHEN OREGANO
KRETA – PERFECT PLACE TO BE FOR PLANTS
Steile Berge treffen auf weite Tiefebenen und tiefblaues Meer – auf Kreta finden Sie eine vollkommen intakte und gesunde Natur und Lebensqualität. Kreta ist die größte griechische Insel, von Westen bis Osten durchzogen mit hohen Bergen. Und mit einem einzigartigen Biotop. Schätze der Natur von Kreta – zugegeben, das klinkt vielleicht leicht abgedroschen, aber die Pflanzenwelt Kretas ist einfach unglaublich.
Wieso Kreta so einzigartige Erzeugnisse hervorbringt?
Ganz klar: Kreta ist ein biologisches Paradies durch das Klima, die ideale Beschaffenheit der Böden und das Ökosytstem – also der Lebensgemeinschaft von Pflanzen, Tieren und Menschen im Einklang.
UNSERE FARMER/INNEN – THE SPIRIT OF CRETANS
Unsere Farmerinnen und Farmer auf Kreta verkörpern den Geist und die Seele der Insel. Hier geht es nicht nur um gutes Essen, sondern um eine tief verwurzelte Verbindung zur Natur und den liebevollen, traditionellen Anbau von hochwertigen Lebensmitteln.
ANBAU, ERNTE & VERARBEITUNG
ANBAU
Auf Kreta wird Oregano in den sonnenverwöhnten Bergen mit fruchtbaren Böden angebaut. Unsere Farmer/innen pflanzen Setzlinge auf ihre gut vorbereiteten Felder und pflegen ihren Oregano bis zum Erntezeitpunkt. Kreta bietet ideale klimatische Bedingungen, darunter viel Sonnenschein und ein ausgewogenes mediterranes Klima, was sich positiv auf das Wachstum und den Geschmack des Oreganos auswirkt.
ERNTE
Der Oregano wird von unseren Farmer/innen in den Sommermonaten geerntet, wenn er seine höchste Aromakonzentration erreicht. Dieser sorgfältige Erntezeitpunkt sorgt für die hohe Qualität und Intensität des Oreganos. Unseren Farmerinnen und Farmern ernten ihren angebauten Oregano per Hand.
VERARBEITUNG
Nach der Ernte wird der Oregano von unseren Farmer/innen traditionell getrocknet. Sie legen die Pflanzenteile an einem schattigen Ort aus oder hängen sie in Bündeln auf. Die Lufttrocknung sorgt dafür, dass der Oregano sein volles Aroma behält. Nach dem Trocknen werden die Blätter und Blüten von den Stielen getrennt, zerrieben und naturbelassen verpackt.
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